黑椒雙菇

黑椒雙菇是一道美食，主要原料為 金針菇，杏鮑菇。

基本介紹

• 中文名：黑椒雙菇
• 口味：麻
• 主要食材：金針菇，杏鮑菇
• 配料：生抽，鹽，油，雞精，黑胡椒醬

食材原料

黑椒雙菇

主料： 金針菇100g，杏鮑菇250g，

輔料： 黑胡椒醬15g，生抽20g，鹽1g，油10g，雞精1g，

做法步驟

1.金針菇去掉根部，洗淨。杏鮑菇洗淨，切滾刀塊。

2.鍋燒熱之後放油，油熱後下入杏鮑菇，煸炒至兩面焦黃並出香味，下入金針菇。

3.生抽、黑椒醬、鹽、雞精調成碗汁，金針菇熟透後倒入碗汁，炒勻即可出鍋。