黑椒肥牛金針菇卷是以肥牛、金針菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黑椒肥牛金針菇卷
- 主要食材：肥牛，金針菇
用料,做法,
用料
材料 |
肥牛 |
金針菇 |
黑胡椒 |
耗油 |
砂糖 |
醬油 |
做法
1. 把金針菇下水灼燙, 撈出, 瀝乾水分, 金針菇去跟, 切段 |
2. 肥牛下水灼燙至半生熟立即撈出. |
3. 用肥牛包卷金針菇 |
4. 把金針菇卷下油鍋煎至金黃色, 收火, 上碟 |
5. 醬汁: 根據個人喜好加入 耗油,醬油,砂糖,黑椒下鍋小煮, 淋在金針菇卷上即可 |
黑椒肥牛金針菇卷是以肥牛、金針菇為主料的菜品。
材料 |
肥牛 |
金針菇 |
黑胡椒 |
耗油 |
砂糖 |
醬油 |
1. 把金針菇下水灼燙, 撈出, 瀝乾水分, 金針菇去跟, 切段 |
2. 肥牛下水灼燙至半生熟立即撈出. |
3. 用肥牛包卷金針菇 |
4. 把金針菇卷下油鍋煎至金黃色, 收火, 上碟 |
5. 醬汁: 根據個人喜好加入 耗油,醬油,砂糖,黑椒下鍋小煮, 淋在金針菇卷上即可 |
