基本介紹
- 中文名:黑椒牛扒意面
- 主要食材:菲力牛扒,意面
用料
材料 |
菲力牛扒 |
意面 |
蘑菇(你喜歡的蔬菜) |
黑胡椒 |
黑椒汁 |
做法
1. 蔣蔣買的是內蒙出產的冷凍的牛扒,裡面有搭配油包,黑椒汁包,提前拿出來解凍。如果木有油包就用黃油或者橄欖油。 |
2. 冷鍋下油,8成熱放牛扒煎,用中火每面煎1分鐘,只要擠壓不出血就好啦。根據自己的牛扒薄厚適當調整時間。儘量煎好了一面翻另外一面,儘量不要反覆翻面。 |
3. 在準備牛扒的時候可以燒水煮麵,加點鹽 |
4. 煎好的牛扒盛出來,將煮好的意面放進去隨便炒炒,把蘑菇放在旁邊煎,炒好的意面盛出來後撒黑胡椒,蘑菇煎至裡面有水就可以了,撒點兒鹽和胡椒粉 |
5. 將黑椒汁醬料加熱後澆上去 |