黑椒五花肉

黑椒五花肉，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒五花肉
• 主要食材：五花肉，洋蔥

用料

材料	用量
五花肉	500g
洋蔥	半個
黑椒醬	-
生抽	-
蜂蜜	-
料酒	-

做法

1. 五花肉洗淨，均勻抹上蜂蜜醃製20分鐘，上鍋蒸20-30分鐘，同時洋蔥切丁

2. 拿出五花肉切成3X3的方塊

3. 熱鍋倒入少許油，下洋蔥丁炒香

4. 加入豬肉塊繼續翻炒，加入黑椒醬，生抽翻炒均勻

5. 倒入料酒蓋過肉身的一半至少，蓋鍋蓋小火煮15分鐘，揭蓋大火收汁到自己喜歡的程度即可