秘制烤五花肉

基本介紹

• 中文名：秘制烤五花肉
• 主要食材：五花肉，土豆
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
五花肉	500g
土豆	一個
茄子	一個
紅薯	一個
生菜	一個
烤肉料	少許
料酒	少許
白糖	一勺
黑胡椒	少許

做法

1. 五花肉洗乾淨，冷凍一個小時後拿出來切片。
2. 加入烤肉料，白糖，料酒，黑胡椒，拌勻。因為我不吃辣，老公愛吃辣，所以拌了微甜的和辣的兩種！放入冰櫃，醃製一夜！
4. 刷上一點點橄欖油，鋪第一層，茄子。
5. 鋪第二層五花肉，可以在裡面挑一些比較肥的肉。
6. 鋪第三層，土豆！
7. 鋪第四層，五花肉。
8. 鋪第五層，紅薯。
9. 鋪第六層，五花肉。
10. 210度，三十分鐘。香噴噴的蔬菜五花肉就出爐啦！
11. 配上生菜更美味喔！