黑朱古力歐包

黑朱古力歐包是一道菜品，製作原料主要有高粉、黑朱古力粉等。

基本介紹

• 中文名：黑朱古力歐包
• 主要食材：高粉400g、黑朱古力粉20g
• 輔料：牛奶180g、雞蛋1個、酵母粉7g
• 工藝：烤

原料

高粉400g、黑朱古力粉20g、鹽7g、牛奶180g、雞蛋1個、酵母粉7g、白糖20g、橄欖油2小勺。

做法

1、高粉400g、黑朱古力粉20g、鹽7g、牛奶180g、雞蛋1個、酵母粉7g、白糖20g、橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麵團，發酵到兩倍大；

2、滾圓鬆弛，進行第二次發酵；

3、第二次發酵完成時，可愛的歐包就自然開裂了，烤箱預熱190度，放中下層，上下火烤35分鐘；

4、時間到，出爐放涼；