黑木耳青菜豆腐

基本介紹

• 中文名：黑木耳青菜豆腐
• 主要食材：黑木耳
• 口味：鹹味
• 輔料：鹽、雞精

製作材料

材料：黑木耳（已泡發）、豆腐、青菜

調料：鹽、雞精

做法

（1）將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。

（2）將已泡發的黑木耳去根洗淨，撈出待用。

（3）將青菜洗淨撈出放在案板上切開，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入青菜和黑木耳翻炒一下。

（5）接著，合入豆腐，加一些水翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

（6）然後，加點鹽、雞精調味翻勻，即可。