黑木耳紅棗煲

黑木耳紅棗煲是一道菜品，主料是黑木耳、紅棗。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

基本介紹

• 中文名：黑木耳紅棗煲
• 外文名：Black fungus red dates pot
• 分類：湯
• 口味：甜
• 主要食材：黑木耳，紅棗
• 輔料：豬肉裡脊、薑片、料酒、鹽
• 工藝：煮，煲

材料

豬裡脊肉100克，黑木耳10克，紅棗8個，薑片，料酒1大勺，鹽適量說炒

做法

1、先將豬裡脊肉洗淨料邀簽切成絲

2、將黑木耳泡發後去掉根部，洗淨，也切成粗絲；棗洗捆拘糠淨切成兩半，去掉棗堡榜匪少核

3、鍋中放水，把付糊刪豬裡脊龍婚項達肉絲、黑木耳絲、紅棗、薑片一起放入鍋中

4、加料酒，用大火燒開，再轉小火鑽章束煮20分鐘

5、用勺撇去湯表面的浮沫，然後加鹽調味即可