黑山羊廈門餐館

：湖裡區

地址：湖裡區南山路潤庭酒店一樓（湖裡派出所旁）

公交線路：【湖裡建行站】經過線路11路、22路、41路、43路等

人均用餐價格：30-100元

特色服務：美味佳肴、特色美食、營養健康、包間均有電視，是會議活動、集體看球賽、休閒消遣、交朋識友、情侶拍托最佳場所。

服務簡述：冬吃蘿蔔，夏吃薑，不如天天吃羊湯。廈門山寨羊行選用上等三明清流黑山羊為原料，加以中藥及獨步於世的烹煮配方，製作的山羊第列，口味獨一無二。

基本介紹

• 中文名：黑山羊廈門餐館
• 所在區域：湖裡區
• 地址：湖裡區南山路潤庭酒店一樓
• 特色服務：美味佳肴、特色美食

所在區域

湖裡區

地址

湖裡區南山路潤庭酒店一樓（湖裡派出所旁）

公交線路

【湖裡建行站】經過線路11路、22路、41路、43路等

用餐價格

人均30-100元

特色服務：美味佳肴、特色美食、營養健康、包間均有電視，是會議活動、集體看球賽、休閒消遣、交朋識友、情侶拍托最佳場所。

服務簡述

冬吃蜜元愚多蘿蔔，夏吃薑，不如天天吃市禁邀羊湯。廈門山寨羊行選用上等三明清流黑山羊為原料，加以中藥及獨步於籃您潤世的烹煮配方，製作的山促立擔羊第列，口味獨一無二。

特別聲明

山寨羊行自稱“山寨”，想和北方式的涮羊肉叫板。原來原料是三明清流的黑山羊，掌勺的大廚人稱“羊頭”，已經有10多年羊肉料理烹調經驗，還擁有家族秘方配料，熬制出的羊頭湯色澤乳白，肉質細嫩，而且膻味盡除。

特色菜

天麻羊肉湯：羊頭湯色澤乳白，肉質細嫩，而且膻味盡除。可治偏頭痛。

武陵蘿蔔堡：蘿蔔香甜可口，湯汁美味，味道非同家常

白斬山羊肉：最具農家特色，吃時夾羊巴邀肉蘸其特色配料，色香味才煉詢疊俱佳，爽口不膩

山間玉蘭片：煙筍炒肉，筍嫩肉香，師傅手法很一流

燜羊肉：從這道菜戲射去可以嘗出黑山羊的皮鮮肉嫩，沒有膻味

娘家山羊腳：

羊棒骨：

椒鹽羊排：

炒羊雜：

羊肉粉條：

紅菇炒米粉：