山寨羊行

山寨羊行,自稱“山寨”,想和北方式的涮羊肉叫板。原來原料是三明清流的黑山羊,掌勺的大廚人稱“羊頭”,已經有10多年羊肉料理烹調經驗,還擁有家族秘方配料,熬制出的羊頭湯色澤乳白,肉質細嫩,而且膻味盡除。

基本介紹

  • 中文名:山寨羊行
  • 地址:湖裡區南山路潤庭酒店一樓(湖裡派出所旁)
《山寨羊行 餐館介紹》
所在區域:湖裡區
公交線路:【湖裡建行站】經過線路11路、22路、41路、43路等
人均用餐價格:30-100元
特色服務:美味佳肴、特色美食、營養健康、包間均有電視,是會議活動、集體看球賽、休閒消遣、交朋識友、情侶拍托最佳場所。
服務簡述:冬吃蘿蔔,夏吃薑,不如天天吃羊湯。廈門山寨羊行選用上等三明清流黑山羊為原料,加以中藥及獨步於世的烹煮配方,製作的山羊第列,口味獨一無二。
特色菜介紹:
天麻羊肉湯羊頭湯色澤乳白,肉質細嫩,而且膻味盡除。可治偏頭痛。
山寨羊行
天麻羊肉湯
武陵蘿蔔堡:蘿蔔香甜可口,湯汁美味,味道非同家常
山寨羊行
武陵蘿蔔堡
白斬山羊肉:最具農家特色,吃時夾羊肉蘸其特色配料,色香味俱佳,爽口不膩
山寨羊行
白斬山羊肉
山間玉蘭片:煙筍炒肉,筍嫩肉香,師傅手法很一流
山寨羊行
山間玉蘭片
燜羊肉:從這道菜可以嘗出黑山羊的皮鮮肉嫩,沒有膻味
山寨羊行
燜羊肉
娘家山羊腳:
山寨羊行
娘家山羊腳
羊棒骨:
山寨羊行
羊棒骨
椒鹽羊排
山寨羊行
椒鹽羊排
羊雜
山寨羊行
炒羊雜
羊肉粉條
山寨羊行
羊肉粉條
紅菇炒米粉
山寨羊行
紅菇炒米粉
山寨羊行
山寨羊行
山寨羊行
山寨羊行餐廳
山寨羊行
山寨羊行

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們