黃鱔養殖實用技術

《黃鱔養殖實用技術》是2017年中國科學技術出版社出版的圖書，作者是丁雷,王雪鵬。本書黃鱔的營養價值和藥用價值、市場前景，黃鱔的形態特徵和生態習性，黃鱔的繁殖技術，苗種培育技術，成鱔養殖技術，常見的黃鱔養殖模式，活餌料的培養，黃鱔疾病防治技術，黃鱔的捕撈和運輸方法。

基本介紹

• 中文名：黃鱔養殖實用技術
• 作者：丁雷、王雪鵬
• 出版社：中國科學技術出版 
• ISBN：9787504676283

內容簡介

黃鱔養殖具有方法簡便、占地面積少、飼料來源廣、養殖周期短、市場價值高、見效快、經濟效益顯著等特點，是農村致富的較理想的“短、平、快”項目之一。筆者根據多年的養殖和研究實踐，在查閱大量專業文獻的基礎上，編寫了本書，以期為廣大養殖戶提供技術指導。本書內容主要包括：黃鱔的營養價值和藥用價值、市場前景，黃鱔的形態特徵和生態習性，黃鱔的繁殖技術，苗種培育技術，成鱔養殖技術，常見的黃鱔養殖模式，活餌料的培養，黃鱔疾病防治技術，黃鱔的捕撈和運輸方法。

圖書目錄

第一章　黃鱔的經濟價值 1

一、黃鱔的營養價值 1

二、黃鱔的藥用價值 2

三、黃鱔的市場前景和養殖效益 4

第二章　黃鱔的形態特徵和生態習性 7

一、黃鱔的形態特徵 7

二、黃鱔的生態習性 8

（一）分布 8

（二）生活習性 8

（三）食性 10

（四）繁殖習性 11

第三章　黃鱔的繁殖 13

一、影響黃鱔繁殖的因素 13

（一）親鱔的品系和個體大小 13

（二）水溫 14

（三）酸鹼度 15

（四）營養狀況 15

（五）放養密度和性別比例 16

（六）生態環境 16

二、親鱔的準備 17

（一）親鱔的選擇 17

（二）親鱔的強化培育 20

三、黃鱔的繁殖方法25

（一）黃鱔的自然繁殖 25

（二）黃鱔的生態（半人工）繁殖 26

（三）黃鱔的全人工繁殖 29

（四）鱔苗質量鑑別 35

第四章　黃鱔的苗種培育 37

一、黃鱔的苗種來源37

（一）自然水域鱔種的捕捉 37

（二）購買鱔種的選擇 39

二、鱔種培育 40

（一）鱔種培育池的準備 40

（二）鱔苗的放養 42

（三）鱔種培育的飼養管理 43

三、鱔種的越冬 47

（一）鱔種越冬前的準備 47

（二）鱔種的越冬 48

第五章　成鱔養殖 50

一、黃鱔網箱養殖 50

（一）養殖場地選擇與準備 50

（二）網箱準備和設定 52

（三）鱔种放養 54

（四）飼料投餵 55

（五）日常管理 57

二、黃鱔土池養殖 59

（一）養鱔池塘建設 59

（二）養殖管理 60

三、黃鱔稻田養殖 66

（一）養鱔稻田選擇和改造 66

（二）稻田養殖黃鱔要點 70

（三）水稻栽培 72

（四）稻田施肥 73

（五）稻田用藥 74

四、黃鱔水泥池養殖75

（一）水泥池準備 75

（二）養殖管理 76

五、黃鱔無土流水養殖 80

（一）無土流水池準備 81

（二）養殖管理 82

六、鱔蚓合養 83

（一）鱔蚓合養池準備 83

（二）養殖管理 84

七、其他養鱔方式 87

（一）庭院缸養黃鱔 87

（二）蓮田養黃鱔 89

（三）魚鱔混養 90

（四）鱔鰍混養 92

（五）鱔、鱉、龜生態循環養殖法 94

八、黃鱔無公害養殖技術 95

（一）環境條件 95

（二）苗種培育 98

（三）食用鱔養殖 100

第六章　黃鱔活餌料的采捕和養殖 108

一、水絲蚓采捕 108

二、田螺養殖 109

（一）養殖地點 110

（二）養殖方法 110

三、蚯蚓養殖 111

（一）養殖品種 111

（二）基料準備 111

（三）養殖方法 112

（四）日常管理 115

四、黃粉蟲養殖 116

（一）生物學特徵特性 116

（二）飼料配製 117

（三）養殖方式 118

五、蠅蛆養殖 122

（一）一般養殖方法 122

（二）蠅蛆的分離 125

（三）利用與加工 125

六、其他活餌料養殖 126

（一）河蜆養殖 126

（二）孔雀魚養殖 127

（三）小金魚養殖 128

第七章　黃鱔病害防治 130

一、黃鱔發病原因 130

（一）自然因素 131

（二）人為因素 131

（三）生物因素 132

（四）黃鱔自身因素 132

二、黃鱔疾病預防措施 132

（一）養殖場基本條件 132

（二）增強魚體抗病力 133

（三）控制和消滅病原 135

三、黃鱔疾病防治藥物使用 136

（一）常用藥物 136

（二）給藥方法 147

四、黃鱔常見病診治 149

（一）水霉病 149

（二）腐皮病 150

（三）爛尾病 150

（四）赤皮病 151

（五）梅花斑病 152

（六）腸炎 152

（七）癤瘡病 153

（八）出血病 153

（九）球蟲病 155

（十）錐體蟲病 156

（十一）顫動隱鞭蟲病 157

（十二）棘頭蟲病 158

（十三）毛細線蟲病 159

（十四）胃瘤線蟲病 160

（十五）嗜子宮線蟲病 161

（十六）黑點病 162

（十七）獨孤吸蟲病 162

（十八）蛭蟲病 163

（十九）發燒病 163

（二十）感冒病 164

（二十一）旋轉病 165

第八章　黃鱔的捕撈、暫養和運輸 167

一、黃鱔的捕撈 167

（一）籠捕法 167

（二）誘捕法 168

（三）抄捕法 169

（四）照捕法 170

（五）釣捕法 171

（六）迫聚法 172

（七）草墊誘捕法 173

二、黃鱔的暫養和運輸 173

（一）黃鱔的暫養 173

（二）黃鱔的運輸 176

參考文獻 179

作者簡介

丁雷（1971-），山東日照人，碩士，畢業於山東農業大學動物科技學院水產養殖專業。現任職于山東農業大學動物科技學院，高級實驗師。自1991年來，主持和參與多項、省級和校級科研項目。國家“十五”重大科技攻關項目《安全食品生產的關鍵技術的綜合示範》水產子課題主持人。曾獲山東省高等學校優秀科研成果三等獎一項，二等獎一項，山東農業大學優秀科研成果二等獎兩項。