《黃鱔生態養殖技術》是2018年廣東科技出版社出版的圖書，作者是楊菲菲，熊家軍，陶利文。
基本介紹
- 書名：黃鱔生態養殖技術
- 作者：楊菲菲，熊家軍，陶利文
- 出版社：廣東科技出版社
- 出版時間：2018年8月
- 開本：16 開
- ISBN：9787535969132
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書為“十三五”國家重點圖書出版規劃項目《“金土地”新農村書系.特種養殖編》分冊之一，系統介紹了黃鱔的生態養殖與開發利用技術，內容包括黃鱔的生物學基礎知識，黃鱔養殖場的建造，黃鱔的營養需要及飼料，黃鱔的人工繁殖，黃鱔苗種的培育，成鱔養殖各種養殖模式的技術要點，黃鱔的起捕、貯養與運輸，黃鱔的病害防治及黃鱔活餌的人工培育等內容。本書內容翔實，實用性強，適合準備或正在養殖黃鱔的廣大農戶和技術人員參考使用。
作者簡介
楊菲菲，博士，武漢現代農業教育中心畜牧獸醫教研室教師，長期從事經濟動物生產相關教學與科研工作。
圖書目錄
一、概述..............................................................................................001
（一）黃鱔的利用價值 ...............................................................002
1. 營養價值 .......................................................................002
2. 醫療保健價值 ...............................................................004
3. 科學研究價值 ...............................................................004
4. 經濟價值 .......................................................................004
（二）黃鱔養殖生產現狀 ...........................................................005
1. 我國黃鱔養殖現狀 ....................................................... 006
2. 我國黃鱔養殖中存在的主要問題 ............................... 007
（三）我國黃鱔產業發展的途徑 ...............................................009
（四）黃鱔生態養殖模式的建立 ...............................................012
二、黃鱔的生物學基礎知識..............................................................015
（一）黃鱔的分類學地位 ...........................................................016
（二）黃鱔的分布及其地方種群 ...............................................016
1. 黃鱔的分布 ...................................................................016
2. 黃鱔的地方種群 ........................................................... 016
（三）黃鱔的形態特徵 ...............................................................018
1. 外形特徵 .......................................................................018
2. 內部構造 .......................................................................019
（四）黃鱔的食性與攝食特點 ...................................................021
1. 黃鱔的食性 ...................................................................021
2. 黃鱔的攝食特點 ........................................................... 022
（五）黃鱔的生活習性 ...............................................................023
1. 棲息特性 .......................................................................023
2. 穴居性 ...........................................................................023
3. 晝伏夜出 .......................................................................024
4. 喜溫暖 ...........................................................................025
5. 耐低氧 ...........................................................................025
（六）黃鱔的繁殖特性 ...............................................................025
1. 黃鱔的生活史 ...............................................................025
2. 黃鱔的性逆轉 ...............................................................026
3. 雌雄鱔的鑑別 ...............................................................027
4. 繁殖年齡、繁殖季節及環境條件 ............................... 028
5. 自然性比與配偶構成 ................................................... 028
6. 性腺發育與生殖周期 ................................................... 029
7. 懷卵量和成熟係數 ....................................................... 031
8. 自然產卵 .......................................................................031
9. 孵化 ...............................................................................032
（七）黃鱔的生長特點 ...............................................................033
1. 生長速度 .......................................................................033
2. 生長與年齡的關係 ....................................................... 033
（八）黃鱔對環境的要求 ...........................................................034
三、黃鱔養殖場的建造......................................................................037
（一）黃鱔養殖基地環境的要求 ...............................................038
1. 底質的要求 ...................................................................038
2. 水質要求 .......................................................................038
