基本介紹
簡介,特性,蜂蜜作用,營養價值,
簡介
黃金蜜蜂獨產於美國加州，是一種稀有的蜜蜂品種，因盛產營養價值超高的蜂蜜而得名。
黃金蜜蜂，中文學名：黃金蜜蜂，屬於動物界、節肢動物門、單肢亞門、昆蟲綱、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂屬、分布區域美國加州南部。體型比一般蜜蜂要大，黃褐色或黑褐色，生有密毛。頭與胸幾乎同樣寬。觸角膝狀，複眼橢圓形，有毛，口器嚼吸式，後足為攜粉足。腹部近橢圓形，體毛較胸部為少，腹末有螯針。一生要經過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個蟲態。
美國加州位於美國西太平洋沿岸，夏季炎熱乾旱，多陽光，花期長，擁有得天獨厚的氣候環境，花草茂盛，樹木和農作物提供給了蜜蜂們充足的採集源，蜜源有獨特的香味。
美國加州人民根據加州氣候乾燥變化較大，單一花也會隨著相應變化，雨水尤其重要，如果久不下雨也會影響花朵持續開放的時長，而釀蜜過程需要較長的花期，獲取純天然的蜂蜜要依賴環境、氣候、植物、蜜蜂等多方面的配合，加州的蜂農們通過83年的養殖和研究才培育出加州特有的黃金蜜蜂，其釀製的黃金蜂巢蜜，通過營養學家雷·D·斯全德研究表明，加州黃金蜜蜂所釀的蜂巢蜜的營養價值比普通蜂蜜高出5倍。
特性
加州氣候溫潤，晝夜溫差較小，黃金蜜蜂繁殖能力較強，黃金蜜蜂適應能力較強，飛行能力強，黃金蜜蜂咀嚼式口器（喙）較長，能更好的伸入鮮花內部，吮吸花蜜，可以把整個花蜜吸透，能充分的將營養成分有效合成，並且黃金蜜蜂所釀的蜜比普通蜂蜜的酶值要高出許多倍。釀蜜周期通常需要15天左右,比其他普通蜜蜂多出一周,因此這種蜜蜂所釀的花蜜也就更加珍貴,具備了更高的營養價值。
蜂蜜作用
黃金蜂所釀的蜂蜜比普通蜂蜜中的活性轉化酶要多，這種蜂蜜特別對胃炎、鼻炎、咽喉炎等疾病，具有很好的改善。
營養價值
1、蜂蜜含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用，沒有必要經人體消化，這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要；經常服用蜂蜜，能幫助消化。
2、蜂蜜中含有人體所需的十幾種胺基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對於老年人、高血壓和心臟病患者來說，是最佳的天然食品。
3、蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。蜂蜜在人體內產生的熱量相當於牛奶的15倍；VB含量與雞蛋相等，相當於葡萄糖、蘋果的16倍。服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。
4、蜂蜜富含有豐富的礦物質，如有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。
5、蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害，能有效潔淨受細菌感染的傷口，防止傷口化膿；也能治療皮膚潰爛，只需在傷口表面塗抹蜂蜜，加以包紮便行。蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許麵粉塗抹，更可防留疤痕。
