黃金臘肉蛋炒飯是一道美食。
基本介紹
- 中文名：黃金臘肉蛋炒飯
- 分類：炒飯
- 主要食材：米飯，雞蛋黃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米飯 | 1碗 |
雞蛋黃 | 5個 |
臘肉肥的也可以要廋的 | 1兩 |
做法
1. 臘肉先用水清洗一下，在切成丁。 |  |
2. 把雞蛋黃向同一方向打 |  |
3. 到鍋里放一點油 |  |
4. 把臘肉用小火炸乾，然後把雞蛋倒進鍋里，小火炒 |  |
5. 把飯倒鍋里炒一下，放蔥花反炒，起鍋 |  |
黃金臘肉蛋炒飯
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