黃金糙米菜飯是一種飯食，由黃豆、糙米等做成的。 基本介紹 中文名：黃金糙米菜飯主要食材：黃豆，糙米分類：私家菜功效：滋補養心、祛風明目 準備材料,製作方法, 準備材料黃豆、糙米、胡蘿蔔、馬鈴薯、毛豆、豌豆、香菇、小芹菜、青椒、玉米粒、高麗菜、鳳梨、香菜、橄欖油。製作方法1）黃豆1份、糙米3份，洗淨後煮成熟飯。2）胡蘿蔔、馬鈴薯先削皮切丁，與毛豆先用電鍋蒸10分鐘。3）香菇先泡軟切絲，小芹菜切末，青椒、高麗菜切成絲或丁。4）先倒橄欖油入鍋，熱鍋後加入所有菜料，快炒至熟。5）將黃豆糙米飯，先打散再倒入鍋，與菜料炒拌均勻，關火起鍋後，加上鳳梨丁與香菜即可。[1]
