基本介紹
- 中文名:蕎麥糙米菜飯
- 主要食材:蕎麥,糙米
- 分類:飯,素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蕎麥 | 半杯 |
糙米 | 半杯 |
海鹽 | 1/2小匙 |
上海青 | 適量 |
做法
1. 煮熟米飯,上海青洗淨切塊,鍋中放少許油,青菜下鍋翻炒兩下,看到顏色變深放鹽炒均勻馬上關火盛出,不要過度炒否則最後的菜飯就不綠了; | ![]() |
2. 在飯差十分鐘煮好的時候將菜平鋪在飯上,煮好後將飯和菜拌勻即可。 | ![]() |
材料 | 用量 |
蕎麥 | 半杯 |
糙米 | 半杯 |
海鹽 | 1/2小匙 |
上海青 | 適量 |
1. 煮熟米飯,上海青洗淨切塊,鍋中放少許油,青菜下鍋翻炒兩下,看到顏色變深放鹽炒均勻馬上關火盛出,不要過度炒否則最後的菜飯就不綠了; | ![]() |
2. 在飯差十分鐘煮好的時候將菜平鋪在飯上,煮好後將飯和菜拌勻即可。 | ![]() |