蕎麥糙米菜飯

蕎麥糙米菜飯

基本介紹

  • 中文名:蕎麥糙米菜飯
  • 主要食材:蕎麥,糙米
  • 分類:飯,素菜
用料,做法,

用料

材料
用量
蕎麥
半杯
糙米
半杯
海鹽
1/2小匙
上海青
適量

做法

1. 煮熟米飯,上海青洗淨切塊,鍋中放少許油,青菜下鍋翻炒兩下,看到顏色變深放鹽炒均勻馬上關火盛出,不要過度炒否則最後的菜飯就不綠了;
蕎麥糙米菜飯

2. 在飯差十分鐘煮好的時候將菜平鋪在飯上,煮好後將飯和菜拌勻即可。
蕎麥糙米菜飯

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