黃醬湯

黃醬湯是一種特製醬料。

基本介紹

• 中文名：黃醬湯
• 主要食材：豆腐片，豆腐片
• 口味：香麻
• 調味品：材料：黃醬或東北大醬

材料

材料：黃醬或東北大醬100克，豆腐片200克，西葫蘆片100克，土豆丁，牛肉丁各適量，紅椒丁50克，青蛤、魷魚片各少許調味料鹽1大匙，味素1小匙

做法

1、將所有材料洗淨。

2、鍋中加半鍋水，將所有材料放入，大火煮開後用小火燉煮20分鐘，至土豆丁軟爛、醬味濃郁為止。

3、起鍋前加鹽、味素調味即可。