黃豆醬蒸魚腩是一道以魚腩、薑絲、蒜等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：黃豆醬蒸魚腩主要食材：魚腩調料：米酒、油、鹽、糖、黃豆醬配料：薑絲、蒜、蔥 食材明細,做法, 食材明細魚腩 250G薑絲適量蒜 適量蔥 適量米酒 一小匙油 一小匙鹽 適量糖 適量黃豆醬 二大匙今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋里蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。做法1魚腩，米酒，黃豆醬，薑絲，蒜，香油，蔥2魚腩洗乾淨，瀝乾水份，將米酒，黃豆醬，薑絲，蒜，香油拌一下，醃至半小時。3鍋加水，水開後，放入魚腩入鍋蒸十五分鐘4蒸好後，放入蔥花5平底鍋加熱，倒入香油加熱，油一定要加熱6將熱油倒入魚腩上即可7開飯黃豆醬蒸魚腩
