黃豆菜乾骨頭湯

黃豆菜乾骨頭湯是以白菜乾、黃豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃豆菜乾骨頭湯
• 主要食材：白菜乾一紮，黃豆100克，骨頭600克
• 輔料：胡蘿蔔半個、蜜棗2個
• 工藝：煲

做法

1、豬骨飛水後，清洗乾淨；

2、白菜乾用熱水泡最少半個小時後，切成段；

3、紅蘿蔔削皮，滾刀切塊；

4、鍋里放8碗水，燒開後放進全部材料，大火燒開後轉中小火，煲2小時。