黃豆冬瓜湯

黃豆冬瓜湯以黃豆、豬骨頭為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：黃豆冬瓜湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：黃豆，豬骨頭

用料

材料	用量
黃豆	50g
豬骨頭	500g
冬瓜	50g
鹽	少許

做法

1. 先把骨頭、冬瓜和黃豆洗乾淨，備用。

2. 把洗淨的冬瓜，去皮，切片（其實是切塊的，只是我第一次煲湯，給忘了T_T）

3. 用鍋裝水，燒開，把黃豆放進去，煮至七八成熟，骨頭，也用同樣的方法。

4. 把所有的材料放壓力鍋，加水，加上鹽調味。

5. 壓力鍋不用蓋上蓋子，大火十五分鐘，然後再小火十五分鐘，然後就好啦。