黃記煌（華南大道店）

基本介紹

• 餐館名稱：黃記煌(華南大道店)
• 地區：深圳市
• 人均價格：82
• 營業時間：10:00-22:00

餐館類型

火鍋

適宜朋友聚餐

餐館簡介

黃記煌三汁燜鍋，傳承宮廷御膳是師出有名的，它的故事是這樣的：三汁燜鍋源於清代御膳名餚“香辣汁魚”。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁魚”，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖遂從明間索來秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永。成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。後經黃氏後人傳承，發展到今天，在祖傳配方的基礎上，創出這道宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的佳肴

特色服務：可以刷卡，提供線上選單。

推薦菜

綠茶餅	鯰魚	涼拌皇帝菜
羊肉	牛肉	江團魚
走地雞	麻辣汁

地址

廣東省深圳市龍崗區平湖街道華南大道一號華南國際工業原料城華南國際印刷品包裝物流區