黃芪龍眼山茱萸牛肉湯

黃芪龍眼山茱萸牛肉湯是一道由牛肉、龍眼、黃芪等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃芪龍眼山茱萸牛肉湯
• 主要食材：牛肉250克，龍眼肉10克，黃芪15克，山茱萸10克，綠豆苗少許
• 分類：湯
• 口味：鮮香

主料

牛肉250克，龍眼肉10克，黃芪15克，山茱萸10克，綠豆苗少許。

做法

先將牛肉切片，用水煮成清湯，去除泡沫和浮油，再放入黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最後入酒、鹽調味，再配入豆苗煮熟供食。

藥用價值

主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露，齒鬆動，牙齦多夢，舌質淡，苔薄白，脈沉細。