黃芪煲豬肚

黃芪煲豬肚是由豬肚、黃芪、薑片、清湯、鹽、雞精、糖、胡椒粉為原料製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：黃芪煲豬肚
• 主要食材：豬肚
• 輔料：黃芪10克，薑片10克，清湯
• 功效：補脾益氣

材料:

用料原材料：豬肚250克，黃芪10克，薑片10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將豬肚切片氽水加工，黃芪洗淨，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、豬肚、黃芪，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。

功效

豬肚是我們膳食中的滋補聖品。

黃芪藥用價值很強，具有補脾益氣、固表止汗、益氣昇陽、利水消腫、清瘡排膿之功效。

愛心提示

成菜補脾益氣，老少皆宜。