黃老五，是一家集生產、加工、銷售、科研為一體的綜合性食品品牌，總部目前位於成都，品牌以果仁酥、中式糕點等休閒零食以及伴手禮的生產加工和銷售推廣為核心業務。“黃老五”傳承了200多年花生酥傳統手工技藝，遵循“好食材、好工藝、 不添加”的原則，為消費者提供值得信任、健康美味的好產品。
黃老五主營花生酥、堅果酥、花生米花酥等酥點產品，終端網路遍布全國二十餘個省、市、自治區，線上全渠道覆蓋，產品出口美國、日本、英國、加拿大、澳大利亞、西班牙、紐西蘭等10餘國。
基本介紹
- 中文名：黃老五
- 創始人：黃老五
- 所屬公司 ：黃老五食品股份有限公司
- 註冊號：70931137
- 全國運營中心：四川省成都市
企業簡介,業務介紹,發展歷程,LOGO釋義,品牌文化,管理團隊,產品系列,總部地址,
企業簡介
黃老五廠區占地100餘畝，生產車間總計6萬餘平米，擁有標準化化驗室、技術研發實驗室等，公司科技人才、高級管理人才50餘人，生產一線員工500餘人。秉承“做食品就是做良心”的企業精神，遵循“以傳統工藝為基礎，以現代技術為根本，持續改進，不斷提供優質、營養、味美、安全、衛生的食品精品，產品遠銷至東南亞及歐美多國。
工廠現有8個生產車間，30條生產線，嚴格依照現代化觀光工廠標準化建設，做到傳統工藝與現代化科技技術的完美結合，既保持了產品自然本味，又做到高潔淨自動化、半自動化生產。實現了從手工作業到自動化、半自動化生產的轉型，主力產品花生酥、米花酥、粽子、月餅、哈妹、黃飽飽、川名堂等。
業務介紹
黃老五食品深入研究消費者的膳食模式和飲食習慣，把握居民日常飲食消費逐步由吃得飽、吃得好向吃得健康的消費結構升級趨勢，打造健康化零食，進一步聚焦原料、工藝技術及功能細分，推出木糖醇花生酥、堅果乳酥、黑芝麻丸、蜂蜜黑芝麻條、芝麻薄脆等一系列滿足當下健康飲食需求的美味零食。
堅持傳統的匠心製作工藝，以“安全為先、健康為本”的經營理念，秉承“民生大計，良心食品”的質量方針，為食品行業提供優質的產品和服務。
發展歷程
2008年
黃老五食品股份有限公司成立
2012年
渠道布局全國
在成都建立黃老五行銷中心，致力於經營管理、戰略規劃與資源整合，建立健全市場渠道體系，打造黃老五品牌形象。
2013年
黃老五入駐阿里、京東、唯品會、拼多多等電商平台
2015年
產品出口美國、加拿大、英國、西班牙、澳大利亞、紐西蘭等國
2017年
黃老五大力發展品牌直營店，打造熱門景區“一景一店”
2018年
榮獲“四川消費者最喜愛的品牌”稱號
首個省外旗艦店【重慶磁器口店】開業
推出品牌ip“花生叔”
與浙江衛視-優酷聯袂合作的重磅綜藝《這就是灌籃》合作，簽約人氣選手馮瀚圃作為能量代言人
2019年
品牌升級
提出“制酥世家”概念，創辦酥點研究院，統辦制酥受益人聯盟
2020年
黃老五新中式酥點鋪正式開業
黃老五直播元年開啟
2021年
正式啟動「酥+禮」為核心的三節禮戰略，錨定春節、端午、中秋三大傳統節日
2023年
延續「酥+禮」戰略，以獨特形式，全新核心，提出“東方文化探尋者”的年節禮定位
LOGO釋義
以中國文化基礎中的漢字印章為文化觀；
取四川省花/成都市花——芙蓉花之形意，奠定川文化基因；
傳承非物質文化遺產，東情西韻，古意時風的歷史基因；
展現中國傳統文化之美，釋放品牌魅力與傳承精神，打造視覺標識。
品牌文化
願景：立志成為天下第一酥
使命：弘揚中華傳統健康美食文化，讓客戶滿意，員工幸福，勇擔社會責任
核心價值觀：誠信激情創新高效
精神：良心經營品質安身市場立命
管理團隊
董事長：黃老五
原名黃崇友，後改名黃老五，非遺傳承人，黃老五慈善基金會創始人，黃氏花生酥的第四代傳人，“制酥世家”掌舵人，傳承了200多年花生酥傳統手工技藝。經過黃氏家族幾代人不斷的改良、創新，黃老五花生酥獲得了長足的發展。
聯合創始人：萬郁
別名：花生嫂，黃老五品牌聯合創始人，花生嫂品牌創始人，零添加川味私廚創領者，25年食品創業人
產品系列
【中式酥點】
花生酥：
嚴控品質，CT掃描與人工雙保障，三挑三選，1斤花生只選7兩入食；
低溫烘焙，酥脆化渣不沾牙，久吃不膩；
無防腐劑、香精、色素等人工添加劑；
7分花生3分糖，精細配比，糖少料多；
口味眾多，原味、椒鹽、玫瑰、木糖醇、芝麻滿足不同人群需求。
米花酥：
首創花生米花酥，
使用零添加非油炸工藝；
優選四川天府花生搭配晶瑩清香大米粒；
多層摺疊工藝；
0添加，高品質。
麻花酥（原味、蔥香、怪味、黑糖）：
*陽光小麥粉與優質植物油的結合打造傳統經典美味
*裹滿芝麻的爽脆麻花，層疊脆爽
*獨立包裝，好吃更便利
【傳統酥餅】
小奶酥
匠心制新酥，輕烘焙製法 自然蓬鬆酥香；
美味一口酥，每口都有果仁，入口酥香四溢
桃酥（原味、0蔗糖）
優選原料，手工制酥
*堅持傳統制酥工藝，經過上百次手工揉面
堅果乳酥（巴旦木、腰果、核桃）：
*成都市花芙蓉花形狀，點綴堅果，單顆獨立方便食用
*選用陽光小麥粉，精細過篩
【大健康系列】
核桃軟糕：
核桃滿滿，軟糯醇香
蜂蜜黑芝麻條：
*精選江西黑芝麻，日照充足，顆顆飽滿，黑芝麻含量≥ 65%
黑芝麻薄餅：
*純淨配料無添加，孕婦安心吃
黑芝麻丸：
5重黑營養，以黑養黑
精選黑芝麻、黑豆、黑米黑苦蕎、黑桑葚，5重黑營養，以黑養黑
*高膳食纖維、高鈣、高蛋白，健康“三高”，營養豐富全面
*0蔗糖，非油炸，不含防腐劑，不易上火長胖
*小巧方便，隨時補充活力
【節慶禮盒裝】
【膨化食品】
山藥脆片（原香、麻辣）：
色澤金黃，片片酥脆
*精選新鮮淮山山藥
*15秒恆溫過油，香脆可口
*離心脫油工藝，去掉多餘油脂
層層酥：
四層鍋巴，層層酥脆
*陽光小麥粉、植物油
*3種口味，各有滋味
【休閒零食】
冰粉（紅糖味、薄荷味）：
*經典川渝風味，低卡0脂肪
*紅糖/薄荷+堅果，經典雙料包
*花生碎、山楂片、葡萄乾，香脆酸甜
*開蓋即食，清涼解暑
【滋香肉製品】
川味香腸：
精緻配比，均衡口感，3肥7瘦黃金比例
花椒入料，細緻研磨，口舌酥麻生津
川香臘肉：
選用生態豬五花，優質食材；
肥瘦交疊，肉質緊實有彈性；
川味醃料，煙燻入味籍；臘香濃郁回味悠長，鹹度適中，肥而不膩
【川香預製菜】
黑山羊羊肉湯：
選用威遠本地放養無抗、無公害黑山羊，膻味極小，肉質筋道，營養價值比綿羊高，脂肪和膽固醇含量比綿羊低
大火慢燉8小時，1斤原骨熬出2斤濃湯，其湯乳白似玉，鮮香濃醇，
私廚配方，不添加任何香精、色素、防腐劑
總部地址
四川省內江市
