黃精玉竹豬胰湯

基本介紹

• 中文名：黃精玉竹豬胰湯
• 主要食材：豬胰子
• 分類：肺調養食譜
• 口味：原本味

特點

菜系及功效：肺調養食譜 胃調養食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜

口味：原本味 工藝：煮

材料

主料：豬胰子250克

輔料：黃精24克,玉竹30克

製作

1. 將豬胰颳去油膜，洗淨；

2. 黃精，玉竹洗淨，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

帖士

健康提示：

滋養胃陰、潤肺止渴；

糖尿病屬肺胃陰虛者，症見口渴多飲，咽乾舌燥，小便頻多，大便如常，易飢多食，形體消瘦舌淡紅，苔白薄而乾脈細數；糖尿病屬肺腎陽虛者不宜飲用本湯，使用本湯以多飲多食，舌淡紅，苔白乾，脈細數發球肺胃陰虛者為要點。

小帖士-食物相剋：

黃精：黃精忌酸、冷食物。