黃精玉竹羊肉湯

基本介紹

• 中文名：黃精玉竹羊肉湯
• 主要食材：羊肉等等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

製作材料

主料:羊肉500克

輔料:黃精30克 玉竹15克 桂圓肉15克

調料:姜5克

製作方法

1. 將黃精、玉竹、龍眼肉(桂圓肉)洗淨

2. 羊肉洗淨,切塊,並用開水拖去膻味

3. 將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,調味即可.