黃甜104玉米

玉米，原名：玉蜀黍，別名：包穀、珍珠米、苞蘆，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙。

基本介紹

• 中文學名：黃甜104玉米
• 拉丁學名：Zea mays
• 別稱：包穀、包蘆、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉茭、玉麥、蘆黍
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 亞目：禾本目
• 科：禾本科 Gramineae
• 亞科：黍亞科 Panicoideae
• 屬：玉蜀黍屬
• 種：玉米
• 分布區域：中國黃河以北地區居多
• 特點：雌雄同株

植物學史

黃甜104玉米是中國科學院遺傳研究所選育。屬於普通甜玉米(sul sul)類型。以遺甜56為母本，遺甜220為父本雜交而成。組合初配於1981年。經過一年評比、鑑定，二年品種比較試驗後，由五位專家品嘗、鑑定，認為品質優良。抗病抗倒，可以進行一定規模的示範和推廣種植。

形態特徵

籽粒含糖量8%，賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸含量與美國甜玉米類似，而谷氨酸含量較多。成熟果穗筒型，苞葉緊，片數較少，籽粒黃色，千粒重185克左右。根系發達，直立性好。

生長環境

在北京春播，播種至出苗12天左右，出苗期至吐絲期58～61天，吐絲期至採收期22天，採收期至種子成熟期35～38天。總計，播種期至採收期為92～95天，播種期至種子成熟期達127～133天。植株總葉數20～2l片。種芽頂土力較強。葉鞘綠色，第一片葉卵形。葉片綠色，較直立，葉片與莖稈夾角一般為38°，穗上部葉片夾角較穗下部葉片夾角稍小一些。穗下部葉片稍緊密，而穗上部葉距偏大些，顯得葉片較稀疏。株高約1.85米，穗位高0.75米。雄穗較緊湊，分枝14～l6個，小花穎殼綠色，花葯紅色，花粉量較大。雌穗花柱淺紅色，吐絲集中，吐絲期與散粉期相遇良好，授粉結實正常。果穗筒型，苞葉緊實，頂有適度的旗葉，穗長18厘米左右，粗4.0～4.2厘米，l2～l4行，每行38～42粒，籽粒較深長，穗軸細長，白色。青穗外形美觀。行粒整齊。嫩粒金黃色，甜粘可口，風味極佳。

分布範圍

由於兩親本系分別來自墨西哥的溫帶sul群體和美國溫甜27542群體。都未帶有熱帶的血緣，所以對光溫反應一般。植株較健壯，抗大、小斑病、青枯病、穗粒腐病，但感染絲黑穗病。較耐旱，授粉期花粉和花柱耐乾熱氣候。不耐鹽鹼土地。

栽培技術

北京地區一般於4月下旬至5月上旬播種；種植密度3400株/畝左右；應注意隔離，以防止與其他類型玉米串粉影響其商品品質；要足墒下種，播量1.5千克/畝左右，播深約3厘米。畝產青穗一般為480～560千克，較美國Golden×Bantam組合增產15%以上，制種時，母本浸種12小時後晾乾，父母本同期播種，母本與父本行比為6：2或8：2。黃甜104適於北方地區春播和華北地區晚夏播。