黃瓜香菇炒肉片是以黃瓜、香菇為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黃瓜香菇炒肉片
- 分類：炒
- 主要食材：黃瓜，香菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一根 |
香菇 | 六朵 |
瘦肉 | 200g |
蒜、生粉、鹽、雞精 | 適量 |
做法
1. 鮮香菇洗淨、黃瓜削皮洗淨切好、 | |
2. 瘦肉洗淨切薄片用鹽生粉醃十五分鐘 |  |
3. 蒜切末備用 |  |
4. 取鍋放油燒熱放入蒜爆香放入瘦肉炒至變色盛起備用 |  |
5. 鍋里留底油燒熱放入黃瓜香菇炒三分鐘放入炒好的瘦肉翻炒片刻放入雞精少許鹽炒勻即可 |  |
黃瓜香菇炒肉片
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