黃瓜炒香乾

黃瓜炒香乾是一道由黃瓜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒香乾
• 主要食材：300g黃瓜，125g香乾
• 配料：適量油適量鹽
• 工藝：炒

簡介

黃瓜炒香乾是一道非常簡單而且很美味的素食，黃瓜香脆可口，香乾帶著黃瓜的香氣，吃起來別有一番風味。

用餐人數：1-2人食材

食材

主料

300g黃瓜

125g香乾

配料

適量油

適量鹽

做法

1 準備黃瓜一根，香乾4,5片

2 將黃瓜切片，香乾切成條狀備用

3 熱鍋冷油，將香乾先下鍋煸炒一下

4 待香乾煸炒成有點金黃色時倒入黃瓜翻炒

5 翻炒黃色稍微變色後，放點鹽，再稍微翻炒幾下就可出鍋了

注意事項

黃瓜片一定要乾，太多水後，黃瓜不脆。