黃瓜炒豬心

黃瓜炒豬心是一道美食，製作原料主要有豬心、黃瓜等。

基本介紹

• 中文名：黃瓜炒豬心
• 主要食材：豬心，黃瓜
• 配料：油，鹽，糖，味素
• 製作工藝：炒

簡介

豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用

今天用黃瓜和豬心一起炒，很清爽，味道也挺好的

食材

主料

200g豬心

200g黃瓜

配料

適量油

適量鹽

適量糖

適量味素

製作步驟

1 豬心洗淨切片

2 放入開水中燙一下

3 撈出備用

4 黃瓜洗淨去皮切片

5 鍋中放油，炒香蒜片

6 放入豬心煸炒2分鐘

7 倒入黃瓜片一起翻炒

8 放入適量的鹽

9 放入適量的糖

10 放入適量的味素，炒到豬心成熟即可

注意事項

豬心已經焯水，不需要炒很長時間，炒熟即可