黃瓜火腿雞蛋卷餅

基本介紹

• 中文名：黃瓜火腿雞蛋卷餅
• 主要食材：麵粉，黃瓜
• 分類：早餐

用料

材料	用量
麵粉
黃瓜	半根
雞蛋	一個
火腿	4片
水	適量
沙拉醬	適量

做法

1. 麵粉加水，攪拌到沒有麵粉疙瘩為止，因為是要攤餅，所以麵粉糊不能太稠

2. 黃瓜切絲，雞蛋打散攤成蛋餅切絲

3. 平底鍋加少許油，下火腿絲稍煎備用

4. 平底鍋刷薄油，把麵糊攤成薄餅

5. 依次將黃瓜絲、蛋餅絲、火腿絲放在薄餅上，擠上沙拉醬，一卷，開吃