黃瓜火腿銀耳湯是以黃瓜、火腿為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：黃瓜火腿銀耳湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：黃瓜，火腿
用料,做法,
用料
材料 |
黃瓜 |
火腿 |
銀耳 |
蛋液 |
鹽 |
做法
1. 黃瓜去皮，火腿切片，銀耳撕小朵備用 |
2. 坐水，放火腿煮開，加入銀耳，大火煮開轉中小火燉20分鐘，加入黃瓜，轉大火煮開後，小火燜5分鐘，出鍋前打入蛋花，放鹽調味，開吃 |
黃瓜火腿銀耳湯是以黃瓜、火腿為主料的湯品。
材料 |
黃瓜 |
火腿 |
銀耳 |
蛋液 |
鹽 |
1. 黃瓜去皮，火腿切片，銀耳撕小朵備用 |
2. 坐水，放火腿煮開，加入銀耳，大火煮開轉中小火燉20分鐘，加入黃瓜，轉大火煮開後，小火燜5分鐘，出鍋前打入蛋花，放鹽調味，開吃 |
