黃瓜柳是一道菜品，主要製作材料有黃瓜、楊梅。 基本介紹 中文名：黃瓜柳主要原料：黃瓜，楊梅是否含防腐劑：否類別：涼拌菜 做法1、黃瓜洗淨切成大薄片，泡在水中備用；2、楊梅用涼水洗去表面的鹽，再用開水泡十分鐘；3、將泡好的黃瓜裝入盤中，再加入楊梅和楊梅醬拌勻即可。（楊梅醬也可用草霉醬代替）
