黃浦貢蛋是我國湖北林區的特產，僅在純自然放養條件下生長，以蟲類和草藥為食以保證其產蛋量。相傳乾隆年間，村民將黑羽烏骨雞進貢給乾隆皇帝，乾隆皇帝見黑羽烏骨雞不僅外貌超群，而且肉質細嫩，奇香味美，視為奇品異珍，列為“貢雞”，其所產之蛋列為“貢蛋”。中科院遺傳研究所血型測定結果表明，黑羽烏骨雞是一個國內外罕見的特異性遺傳基因群，該雞在選育時，兼顧體型外貌全黑，蛋殼綠和產蛋量三大性狀指標的前提下重點突出雞蛋品質的選育。目前已被國家農業部列為“全國種質資源保護項目”，屬國家重點保護品種。
基本介紹
- 中文名：黃浦貢蛋
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：高密度脂蛋白，維生素A,B,C,D
- 主要食用功效：提高免疫功能
- 適宜人群：兒童，老年人
- 產地：湖北林區
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產品特點
黃浦貢蛋像一個天然的營養加工廠，在食用桔梗皮、花椒種、豆梗、玉米等獨創性飼料後，不僅不易被疫病傳染，而且對微量元素、維生素、礦物質有極強的富集性，它大量吸收這些營養物質並轉化到蛋中，平均每枚蛋重40克，其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收，決定綠殼蛋雞殼色的Oocyan(O)基因座位位於一號染色體，綠色染色體，綠色蛋殼的色素主要有原卟啉、膽綠素以及膽綠素的鋅絡合物。黑羽烏骨雞蛋含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白，維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒，胺基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍，蛋白質含量達13.2%，膽固醇含量低40%，脂肪低25%，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白均明顯高於其它雞種，這與臨床上提高免疫功能相一致，屬於高維生素、高微量元素、高胺基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
產品檢測
經上海第二醫科大學附屬醫院的臨床試驗和湖北衛生廳、江西省中醫院的功能性試驗，證明對因兒童缺鋅綜合症引起的厭食、異食、免疫力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果，對預防高血壓、高血脂、冠心病、防癌、抗癌，胎兒發育不良，調整內分泌，推遲女性更年期、養顏美容、補充孕婦及病員的營養，提高老年人的免疫力都有很好的治療保健作用。分析檢測還表明：黑羽烏骨雞蛋還具有活化腦細胞、增強記憶力的作用。是名副其實的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全國著名營養學家于若木譽之為“神蛋”。
黑羽烏骨雞蛋一九九六年八月被國家專利局受理為發明專利，同年十月被國家綠色食品發展中心批准為綠色食品，一九九八年被國家衛生部批准為保健食品。
培育公司
廣州黃浦生物科技有限公司近期推出的“黃浦貢蛋——優選珍禽蛋”高端蛋品系列選中了黑羽烏骨雞蛋，這對鄂西北大量的養雞農戶來說，確實是一個特大利好。黃浦生物通過現代化管理理念和高科技運營系統，將遠在千里之外的農家之寶直接送到千家萬戶的餐桌上，不但滿足了市民吃到高性價比新鮮蛋的需求，也把廣大農戶帶上了增收高速路。
黑羽烏骨雞，又名黑羽藥雞，被譽為“中國黑寶”。其特徵為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，所產蛋為綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，是世界罕見的珍禽極品。
公司信息
廣州黃浦生物科技有限公司成立於2008年，是一家集現代化生物技術研發、推廣、生產和銷售為一體的高科技企業，致力於打造“黃浦”系列農產品品牌和“一號”系列農產品分銷訂購平台。通過對國內外優質珍稀食材的研發投入，為廣大追求生活品質的消費者提供了大量值得信賴的高端食品。
公司成立以來，以其過硬的產品贏得了廣大消費者的信任，同時吸引了各地媒體和專業投資機構的關注，企事業單位和政府部門的大量採購，也讓“黃浦貢蛋”成為最受歡迎的員工福利和節日饋贈佳品。
產品地址
雞種廠址：廣州市海珠區赤崗西路248號
行銷中心：廣州市海珠區會展時代1012室
產品優勢
健康12道，優選珍禽蛋
第1道：中國黑寶，產蛋量僅占0.2‰
第2道：舉世無雙，純天然翡翠綠蛋殼
第3道：草蟲為食，山區自然環境生長
第4道：口感極佳，味道香，美食佳品
第5道：絕無二次加工，0藥殘，0激素
第6道：專利包裝，保護貢蛋，更體面
第7道：低膽固醇、低脂肪，關愛三高
第8道：營養豐富，18項指標遙遙領先
第9道：健康功能蛋，10大人群滋補首選
第10道：8道工序，僅保留75%極品好蛋
第11道：新鮮保障，36小時原產地直達
第12道：簡便快速，3小時送蛋上門承諾
健康功能蛋，十項全能王
No.1 孕產期營養
DHA(0.04g)+碘(15μg)+蛋白質(13.2g)+卵磷脂+葉酸+16種胺基酸(13.2g)
孕期，DHA能最佳化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的數突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。
DHA對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用。尤其在孕末三個月，孕婦可利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。
另外,黑羽烏骨雞蛋中也含有大量的卵磷脂、葉酸、碘和全面的胺基酸，都是胎兒成長必需的純天然營養素。
No.2 嬰幼兒輔食
DHA(0.04g)+卵磷脂+蛋白質(13.2g)+B族維生素+賴氨酸(1.03g)+純天然營養源
黑羽烏骨雞蛋是嬰兒4-6個月後添加輔食的最佳純天然食材。它為寶寶提供了最接近母乳的7大營養素，分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水。同時，它富含的DHA、卵磷脂，也是嬰兒大腦高速生長期所必需的營養物質。
蛋黃以蒸、煮為主，嬰兒1歲以內一般不吃蛋白。4-6個月後可添加1/4個蛋黃，蛋黃含鈣、鐵、鋅較多，營養豐富。3-5天后，如果嬰兒愛吃，而且在大便正常情況下，可慢慢增加蛋黃的量。嬰兒對蛋黃適應後，可逐漸添加米粉、米糊、爛粥等澱粉類食物。
No.3 青少年益智
DHA(0.04g)+鋅(1.39mg)+卵磷脂+卵黃素+膽鹼+蛋白質(13.2g)
膽鹼被稱為“記憶素”，蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
黑羽烏骨雞蛋中富含的DHA對大腦細胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%，對腦神經傳導和突觸的生長發育極為有利。
No.4 病人滋補
蛋白質(13.2g)+16種胺基酸(13.2g)+純天然營養源
目前並沒有一項真正的人群實驗證明，吃雞蛋會使血脂升高。大量研究指出，每天吃一個雞蛋既不會升高血脂，也不會增加心腦血管疾病風險。相反，雞蛋中的優質蛋白、維生素等，正是慢性病人所需要的。雞蛋是全營養食品，除了母乳，雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。它是一種最優質、最天然的補品，價格不貴，且蛋白含量高，是海參的兩倍。
No.5 抗衰老
EPA(0.02g)+DHA(0.04g)+鋅(1.39mg)+硒(0.43mg)+酪氨酸(0.50g)+核黃素(0.324mg)
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質，不少長壽老人的延益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
DHA，學名二十二碳六烯酸，是大腦營養必不可少的高年度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生。
EPA屬於Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素，因此稱為人體必需脂肪酸。
鋅和硒是人體保持活力延緩衰老必不可少的微量元素。
酪氨酸可防治老年痴呆症。
No.6 防“三高”
EPA(0.02g)+卵磷脂+蛋氨酸(0.42g)+甘氨酸(0.46g)+脯氨酸(0.46g)+低膽固醇
EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環，提高組織勞。防止脂肪在血供氧而消除疲管壁的沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展、預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。
卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。
蛋氨酸 （MET）參與膽鹼的合成，具有去脂的功能，防治動脈硬化高血脂症；促進胰島素的合成。
甘氨酸 （GLY）降低血液中的膽固醇濃度，防治高血壓；降低血液中的血糖值，防治糖尿病；防治血凝、血栓。
脯氨酸（PRO）對高血壓有療效作用
No.7 護視力
視黃醇(257.8μg)+核黃素(0.324mg)+鋅(1.39mg)+硒(0.43mg)+硫胺素(0.414mg)+鈣(42.42mg)+(233mg)
視黃醇是人體必需的13種維生素之一，是一種脂溶性抗氧化劑，在人體中可以維持視力並且促進骨骼成長。
地球上的動物中，山鷹的眼睛最為敏銳。生物學家長期研究發現：其奧妙就在於鷹眼中含有極為豐富的硒元素，高出人類一百多倍。硒對視覺器官的功能是極為重要的，支配眼球活動的肌肉收縮，瞳孔的擴大和縮小，眼辨色力的正常均需要硒的參與。
眼睛缺乏硫胺素易出現眼球顫，視覺遲鈍等症狀；而核黃素能保證視網膜和角膜的正常代謝，缺乏核黃素就容易出現流淚、眼紅、發癢、眼睛痙攣等症狀。
No.8 防癌護肝
蛋白質(13.2g)+核黃素(0.324mg)+鋅(1.39mg)+硒(0.43mg)+卵磷脂
黑羽烏骨雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。
黑羽烏骨雞蛋中含有較多的核黃素，以及硒、鋅等礦物質，這些物質都有防癌作用。
No.9 低脂瘦身
低脂肪+全價純天然營養源+配合雞蛋減肥食譜
各種減肥方案，除了需要節食、運動和吃藥以外，同樣需要選擇食用純天然、高營養、低脂肪的食品，黑羽烏骨雞蛋就是最佳的選擇。
為了給愛美人士提供更加詳細的減肥操作指導，小編特意查找了網上熱傳的三套方案供您選擇。（見A3版）
No.10 靚麗肌膚
硫胺素(0.414mg)+核黃素(0.324mg)+其他B族維生素+維生素C(2.5mg)+維生素A(257.8μg)+維生素E(3.882mg)+亮氨酸(1.19g)
維生素A亦稱美容維生素，有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能，可以使人的眼睛明亮，並能延緩衰老，減少皮脂溢出而使皮膚有彈性，飲食中如缺少維生素A皮膚表現為粗糙、無光澤、易鬆弛老化。
硫胺素缺乏除人體易感疲勞、抵抗力降低外，皮膚也易乾燥並產生皺紋；核黃素缺乏，可發生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺及色斑等；維生素B6有益皮膚，還有美發之效。
維生素C它可清除毒素，促進膠原合成，具有較強的抗氧化作用，可以降低黑色素生成與代謝，因而具有保持皮膚潔白細嫩、抗皺防止衰老的功效。
維生素E具有保持皮膚彈性，抗氧化物侵蝕和防止皮膚細胞早衰的作用。
蛋氨酸 （MET）促進皮膚蛋白質的合成；
亮氨酸（LEU）促進皮膚、傷口及骨頭有癒合作用；
谷氨酸（GLU）保護皮膚濕潤，防治乾裂。
六大科技創新，只為領“鮮”一步
一大創新：全國首創，蛋券銷售模式
自用方便、快捷
送人大方、體面
單位員工福利
節日客戶贈禮
有發票喔親！
二大創新：LBS網際網路技術，突破配送難關
從原產地發車
到每一單配送
掌握了位置
自然會高效
36小時原產地直達！
三大創新：訂單系統，只為您方便
網上訂蛋？可以！
手機訂蛋？可以！
電話訂蛋？可以！
有什麼不可以？
配送超過3小時，不可以！
四大創新：社區化配送，您身邊的農場
不夠新鮮？
不夠方便？
不夠純天然？
街坊大姐做配送，
如同農場就在您身邊！
五大創新：絕無化學加工，用時間來保鮮
帶血的蛋是初產蛋
帶土的蛋是地上撿
不洗不染不塗化妝品
就是咱土生土長的蛋
我用時間來保鮮！
六大創新：精準的智慧型決策系統，黃浦貢蛋“零庫存”
原產地合作社：零庫存！
中轉倉庫：零庫存！
配送網點：零庫存！
您的訂單，即是行動指令
高端雞蛋，不再不新鮮
產品參數
每公斤黑羽烏骨雞蛋含有：
蛋白質 132g
能量 4750KJ
脂肪 20g
碳水化合物 104g
β·胡蘿蔔素 50g
視黃醇 2.578mg
硫胺素 4.41mg
核黃素 3.24mg
煙酸 2.41mg
維生素C 25mg
維生素E 38.82mg
鉀 1.32g
鈉 1.3g
鈣 424.2mg
鎂 94.5mg
鐵 14.7mg
錳 3.4mg
鋅 13.9mg
銅 5mg
磷 2.33g
硒 4.3mg
碘 0.15mg
酪氨酸 5.0g
絲氨酸 9.6g
苯丙氨酸 7.1g
精氨酸 9.2g
亮氨酸 11.9g
異亮氨酸 7.1g
組氨酸 3.6g
脯氨酸 4.6g
賴氨酸 10.3g
谷氨酸 17.9g
天冬氨酸 13.8g
蘇氨酸 6.5g
甘氨酸 4.6g
丙氨酸 8.4g
纈氨酸 8.5g
蛋氨酸 4.2g
