黃油香蔥手抓餅

黃油香蔥手抓餅是一種食品，主要原料有麵粉、黃油等。

基本介紹

• 中文名：黃油香蔥手抓餅
• 主要食材：麵粉、黃油
• 配料：香蔥
• 調料：鹽
• 工藝：烙

原　料

麵粉500克、黃油30克、鹽3克、香蔥3棵．

操　作

1、將麵粉用沸水燙半熟，加冷水揉成均勻的軟麵團。黃油在室溫下軟化。將麵團擀開，擀成薄片，撒上精鹽（要撒均勻），再擀平，塗是軟化的黃油（也要塗均勻）撒上香蔥。

2、摺疊包好，擀成薄餅。

3、不粘鍋放少許黃油，將餅烙至兩面金黃。

4、稍冷卻後，用手從外往裡擠壓，抓散裝盤即可。