基本介紹 中文名：黃油蒜蓉拌蝦主要食材：小蝦400克配料：芹菜、黃油、蒜末、芥末、胡椒粒調料：鹽、檸檬汁 調料： （1）數根芹菜，洗淨，瀝乾，切碎；（2）黃油4湯匙；（3）蒜末3湯匙；（4）芥末1湯匙；（5）胡椒粒8—10粒，磨碎；（6）鹽適量；（7）檸檬汁1湯匙做法：1）去掉蝦頭和蝦殼，去足，洗淨，大致瀝乾。2）將小蝦，黃油，蒜蓉，芹菜，芥末糊，檸檬汁和新鮮胡椒粉放進微波碗中，加鹽調味。3）不加蓋，高火烹飪3分鐘，趁熱食用（最好用牙籤）。
