黃油菌菇燴飯

基本介紹

• 中文名：黃油菌菇燴飯
• 主要食材：米飯，雞腿菇
• 分類：快手菜，燴飯

用料

材料

米飯

雞腿菇

香菇

白口蘑

金針菇

黃油

仲景香菇醬紐奧良口味

蔥白

鹽

胡椒

做法

1. 煮好一鍋米飯 水不要放太多 讓它香噴噴的呈乾爽狀就對了

2. 鍋里放一小塊黃油 燒熱融化後下入蔥白和切好的菌菇粒

3. 在鍋里將菌菇們拌勻 讓菌菇粒們表面充分包裹黃油 煥發出令人振奮的香氣 並逐漸變得柔軟

4. 放入米飯 與菌菇一起炒 拌勻後放入兩至三大勺香菇醬 再根據口味酌情加一點精鹽與胡椒 加一點水 蓋上鍋蓋燜一會兒

5. 等到水收乾 但米飯和蘑菇還是濕漉漉的很軟乎 就可以關火了