黃油小糕點是一款甜點，用麵粉和奶油做成的。
基本介紹
- 中文名：黃油小糕點
- 主要原料：奶油 100g黃油 50g砂糖 30g自發粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
食材明細,製作方法,
食材明細
奶油 100g
黃油 50g
砂糖 30g
自發粉
製作方法
1、終於買了奶油回來試試看是不是能打成固體的奶油。沒想到呀沒想到！！這居然是一次那么神奇的旅行。
2、那么先介紹原料：奶油-100多毫升，黃油-一大勺，糖-多放些吧，自發粉-多放吃的多，少放就會更酥些。
3、首先，先嘗試性的就拿攪拌器攪奶油這個稀稀的水水，好累～一開始看到有點泡，菲菲總是自告奮勇的幫我。結果！！！！！結果～～我沒看到奶油變成固體的一剎那！據說，是突然變硬了。然後就變固體了。
4、然後加入黃油，繼續攪拌，不知怎的，攪的太久了吧。居然攪出水來了。趕緊停止。進入下一步。放入糖和麵粉。其實我是想多放麵粉弄成團的。但是沒怎么成功～還是少了。所以最後酥餅沒有什麼形狀。
5、用保鮮膜把容器包裹，隔個半個多小時。本來是想讓它發起來的～但是貌似沒可能，就直接烤吧！
烤箱最高溫度預熱一刻鐘。
烤20分鐘就差不多了。這次的真的好酥！裡面的芯只有一小部分有點軟。
