黃油土豆泥是以土豆、黃油、黑胡椒（研磨）、糖、鹽、牛奶、巴西里碎為主材的菜餚名。
基本介紹
- 中文名：黃油土豆泥
- 主要食材：土豆
- 調料：黃油、黑胡椒、糖、鹽
- 輔料：牛奶、巴西里碎
原料,做法,
原料
土豆、黃油、黑胡椒（研磨）、糖、鹽、牛奶、巴西里碎
做法
1.土豆去皮，一切為二，放入鍋中煮20分鐘（水蓋過土豆） | |
2.然後把水倒掉~用小火乾燒1分鐘（讓鍋內餘留水氣及土豆表面水分收乾） | |
3.先弄碎土豆，加入黃油拌勻，然後加入牛奶再拌勻 | |
4.加入少許糖、鹽和黑胡椒調味（可按個人口味調） | |
5.最後裝盤，可用各種壓膜，撒上巴西里碎即可 |
