黃油烤花生土豆泥

黃油烤花生土豆泥是一道花生仁、馬鈴薯、鮮牛奶、黃油為原料的美味。

基本介紹

• 中文名：黃油烤花生土豆泥
• 原料：花生仁、馬鈴薯、鮮牛奶
• 方法：土豆去皮煮軟，碾泥。
• 注意：裝入烤盤，烤箱300~400度

原料

花生仁、馬鈴薯、鮮牛奶、黃油、精鹽、胡椒粉、芥末醬、辣椒粉適量

操作方法

1土豆去皮煮軟，碾泥。

2.新鮮花生去皮，用攪拌機絞碎成泥。

3.花生泥（生）加皮一起拌入土豆泥中。

4.黃油融化後加鹽、胡椒粉拌入，加適量牛奶攪拌。

5加墨西哥特製醬，口味調至微帶酸味，基本嘗不出辣味為準。

6.裝入烤盤，烤箱300~400度，烤至表面微乾微黃即可，不開箱門餘熱將表面烤至金黃。

7.出盤，均勻薄灑一層紅椒粉，可自加孜然粉、芝麻等點綴提味。