基本介紹
- 中文名：黃帝柑
- 外文名：Huang Di Mandarin
- 培育人：唐偉文
- 產地：廣西 廣東
- 衍生品種：皇妃貢柑
- 藥用價值：排毒、活血、化痰等
- 類別：貢柑
形態特徵,分布範圍,主要價值,繁殖方法,栽培管理措施,施肥,土壤管理,水分管理,樹冠管理,保花保果,物種起源,品種,
形態特徵
貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，為其他柑桔品種難以比擬，被譽為柑桔之皇。據檢測，貢柑平均單果重120—150克，果徑60—65mm，可溶性固形物（主要是糖）達11—13%以上，可食率達76.7—79%以上，固酸比高達36.7~37.1：1，總酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前後成熟，收穫期長，是年節的極佳果品。
精品皇帝柑
精品皇帝柑分布範圍
主要分布於中國廣西、廣東。
主要價值
該果品營養豐富，富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等，秋冬季節極具消滯上渴作用，能有效補充人體所需養分和水分。
藥用功能
現代營養學研究則發現，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物，具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用，對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤為適用。因此，專家建議，吃皇帝柑時，不要只吃橘瓤，連著其外白色的“絡”一起吃對身體更有益。
苦白筋排毒又活血
吃皇帝柑時，果肉外面包裹的白色的網狀筋絡也別丟棄。林麗珠說，這個部分被稱為“橘絡”，中醫和現代營養學都認為它有健康價值。
中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效。從食品屬性來看，它是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。此外，醫學研究發現，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物，具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用，對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤為適用。
只不過，皇帝柑畢竟只是水果，這些物質含量較少。有疾病的人一定要求助醫師，再系統治療控制疾病。我們不用過分誇大食物的作用，系統治療、飲食均衡，再適當調理才最為重要。
柑皮變陳皮消食又化痰
吃了美味的柑子，鮮亮艷麗的柑子皮也有利用價值。你應該知道有味叫做“陳皮”的食材和中藥，它的原材料正是桔子皮，你完全可以把橘皮收集起來，曬乾，釀製成陳皮。陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的功效，製成各種各樣的美味佳肴，不光可以增加食慾，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。
此外，將橘皮收集起來放在床頭、炕上，有理氣安神助眠的作用，對於睡眠障礙的人尤其有益。腫瘤患者化療期間，常常出現噁心嘔吐、睡眠差等毒副反應，此時若放一些橘皮在床頭，其揮髮油對消除這些症狀有很好的幫助。
一般人吃完皇帝柑後都會把皮扔掉，林麗珠提醒說，其實柑橘皮收集起來曬乾製成“陳皮”也可入藥，有化痰、燥濕、理氣安神的功效，在製作各色美味佳肴時適當放一點，不光可以增加食慾，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等症。也有人將橘皮收集起來放在床頭、炕上，可起一定的理氣安神助眠作用。
陳皮主治脾胃氣滯，脘腹脹悶，食慾不香，噁心、嘔吐，以及咳嗽痰多等病症。
陳皮醇提物可完全對抗組胺所致的支氣管平滑肌痙攣性收縮。芸香科ll種理氣藥篩選表明，橘皮是平喘效價高者之一。 化州橘紅多糖具有顯著的鎮咳作用。
繁殖方法
農技人員從縣內現有的優質、高產、高抗的皇帝柑植株中，選擇健壯、無病的單株，重新培育成母本樹，並建立成與外界隔離的母本園；建立健康苗圃，以酸桔為砧木，從母木園選取接穗，嚴格執行無病。
黃帝柑
黃帝柑栽培管理措施
施肥
(1) 促芽壯花肥。目的是促春梢萌發, 壯梢壯花和保老葉, 延遲老葉脫落。老葉過早脫落不利壯花, 畸形花 (退化花) 增多。這次肥以速效氮肥為主, 配合磷鉀肥, 由於春芽萌發後至開花前是花器官中的雄蕊和雌蕊分化期, 此時氮素營養能增加子房的細胞分裂數量, 對增大果實提高座果率有重要作用。
(2) 謝花穩果肥。目的是及時補充因大量開花而消耗了的營養, 開花的樹謝花時葉色退綠, 此時正是小果開始發育, 果實細胞分裂旺盛時期, 如果營養不足, 小果的細胞分裂數少, 甚至停止分裂而導致果細小, 甚至大量落果, 這次肥施適量氮肥, 增施磷鉀鎂肥, 尤其是鉀肥要適量多施。花量較少, 葉色退綠不明顯的樹要控制氮肥量或不施, 以免促發夏芽。結果多, 春梢弱少的樹要增施氮肥。
(3) 促秋梢壯果肥。目的是促秋梢萌發, 培養優良秋梢結果母枝, 增大果實。秋梢是來年主要的結果母枝, 秋梢的及時萌發和正常生長充實, 對當年果實的增長特別是對花芽分化及來年花器官正常發育起重要作用。
土壤管理
(1) 水田、平地的土壤管理。間種和生草是主要措施之一, 利用果園行間及結果初期的株間, 間種花生、豆類等以及野生綠肥如藿香薊 (白花草) 等, 此外也可間種蔬菜等作物。間種或生草也可降低土壤溫度防止暴雨沖刷、調節果園小氣候, 保護天敵 (如捕食蟎) 減輕蟎類為害。
(2) 丘陵、山地果園的土壤管理。丘陵山地土層深厚但瘦瘠, 有機質含量低, 一般僅在1%以下, 這樣的土壤條件, 不適宜貢柑的豐產優質栽培, 必須進行土壤改良, 其中最關鍵措施是深翻、壓綠、改土。在種植前的植穴外逐年擴大改土範圍, 以適應根系的擴展和深生。改土方法:在植株一邊或相對稱兩邊, 緊靠原植穴邊挖改土溝, 深45-60厘米, 寬20-30厘米, 長l米 (長、寬因改土材料和人力而定) 分3-4層施放改土材料如山草、綠肥、雜草或草皮、植物桿葉、樹枝葉以及垃圾、豬牛雞糞、麩肥等, 並混入石灰, 每放一層材料填一層土, 最上一層施充分腐熟的堆肥, 填土要高出地面10—20厘米, 以免下沉積水。深翻改土的時期, 全年均可進行, 以4—10月最適宜, 此期間斷根後易發新根, 且改土材料多。但在新梢生長期, 生理落果期和乾旱時期最好不要進行。
水分管理
貢柑不耐旱對水分的要求相當嚴格, 在丘陵山地栽培必須有良好的灌溉條件, 否則裂果嚴重, 低產而質劣, 樹勢也容易早衰。在水田平地栽培, 也要重視季節和氣候變化, 及時調控水分, 保持土壤濕潤, 但又不能過濕。要求做到雨天不澇, 天旱保濕。同時, 也要求根據貢柑不同物候期對水分的要求進行水分管理, 例如春季萌芽開花期保持土濕潤, 在生理落果期對水分特別敏感, 春夏之交時幾天的高溫乾旱後突降暴雨, 引起大量落果, 此時雖短暫的高溫乾旱也必須及時灌溉, 實行夜灌早排以免傷根。夏季多雨, 易積水爛根, 引起落果, 要注意排水, 進入秋季後易出現高溫乾旱, 這時又是秋梢成長期和果實迅速膨大期, 易發生裂果, 極需水分供應, 要及時灌溉, 經常保持土壤濕潤, 但到採收前後的冬季, 正值果實成熟期和花芽分化期, 需水量減少, 要適當控制水分, 如遇冬旱, 應實行淺灌跑馬水。
樹冠管理
貢柑生勢強, 枝梢易徒長, 樹冠直立, 難以形成早結豐產的圓頭形樹冠。因此, 在幼樹時期做好整形外, 在進行結果期後, 更要注意做好樹冠管理, 才能達到早結果和持續豐產優質的要求。貢柑的初果樹營養生長仍占優勢, 生勢強旺, 樹冠直立生長趨勢明顯, 枝梢易徒長, 如不加以控制會引起大量落果, 也往往使樹冠中下部逐漸空虛, 枝條弱, 不利於花芽分化和早結豐產。
保花保果
皇帝柑一般2月上中旬開始長出花蕾, 可分為三類, 第一類為純花枝, 即結果母枝長出的全部是花, 沒有新葉, 幾乎每片葉都長出一朵甚至多朵花。這是因為促花過度造成, 這種樹因花量太多, 消耗養分多, 落果嚴重, 保果較難。第二類為帶葉花枝, 在一條結果母枝上, 中下部為純花, 中上部的花帶2-3片葉, 這類樹促花效果適中, 花量較第一類少, 消耗養分相對較少, 尤其是帶葉的花, 葉片光合作用合成有機營養促進幼果生長, 座果率較高, 是貢柑結果的主要類型。第三類單頂花枝, 即在結果母枝的頂部長山多條春梢, 春梢頂端長出一個花蕾, 春梢葉片3-6片的座果率較高, 7片葉以上座果率較低。樹勢壯旺, 氮素營養足, 促花過遲或措施太輕容易出現這類樹, 這類樹因營養過剩, 花量少春梢消耗營養多, 座果率較差。
物種起源
為大力發展新興皇帝柑的生產，樹立起“新興皇帝柑”的品牌，新興縣在種植業方面向皇帝柑生產重點傾斜。縣農業部門組織了強大的技術力量，在整合了主管部門和生產、試驗場所的資源後，採取有效措施重振“新興皇帝柑”種植業。
