麻辣海鮮鍋

麻辣海鮮鍋是一道美食，由五花肉、萵筍、蝦、魷魚等食材製作而成。

基本介紹

• 中文名：麻辣海鮮鍋
•  材料：五花肉
• 材料2：萵筍
• 材料3：魷魚

材料

五花肉，萵筍，蝦，魷魚，橋頭牌水煮肉調料

做法

1.將肉洗淨切厚片,碼上醃肉料,放置5分鐘.蝦，魷魚洗切好。

2.將窩筍切段.

3.蔥姜蒜備好.

4.鍋中燒2碗水,見開,放入窩筍煮開.關火,漓乾窩筍,倒入容器作底.

5.將醃好的肉,蝦，魷魚放入開水中燙7分熟,撈起,漓乾水分.

6.另起鍋,鍋中倒入高湯,加濕調料,燒開.放下3.放下5.

7.燒開,關火連湯裝在窩筍上.撒上乾料包.

8.乾淨鍋中,倒下少許油,暴熱.澆在乾料包上,即成.