麻辣包菜

麻辣包菜是一道美食，主要材料：包菜，5000克；花椒粉，100克；鹽，175克；辣椒粉，150克。

基本介紹

• 中文名：麻辣包菜
• 主要食材：包菜，5000克；花椒粉
• 分類：小吃
• 口味：紅色、味麻

菜譜簡介

【菜名】麻辣包菜

麻辣包菜

【特點】紅色、味麻、脆辣適應一日三餐的開胃小菜。

製作方法

先將包菜洗淨，改刀成絲，瀝乾水分，放入盆內加鹽拌勻，稍放一段時間，再加入花椒粉、辣椒粉拌均勻，入壇24小時左右，即可食用，如裝壇前加入適量白酒，味道更佳。