麻油拌牡蠣菠菜

基本介紹

• 中文名：麻油拌牡蠣菠菜
• 主要食材：牡蠣肉，菠菜

用料

材料

牡蠣肉

菠菜

料酒

糖

生薑

鹽

麻油

做法

1. 牡蠣肉用料酒加糖、生薑煮至滾開後再過一兩分鐘撈出。

2. 菠菜放入滾水中燙半至一分鐘撈出，用冷水沖洗並瀝乾。

3. 將牡蠣和菠菜放入盤中加鹽和麻油拌在一起。