基本介紹
配料,做法,小貼士,
配料
適量油
適量鹽
適量小蔥
適量火腿
做法
1
將大蔥和培根切成小丁,備用;
2
將二個雞蛋加入適當的鹽調味打散;
3
將切片的全麥麵包的四邊都用刀切去硬角;
4
用擀麵杖將每片麵包擀平;
5
在已擀平的麵包片撒上點椒鹽再塗一層蛋液,再撒上點蔥花和培根片,
6
在合上的麵包片放入雞蛋液中,
7
煎至兩面金黃即可。
小貼士
1. 為了健康, 最好選用全麥麵包片, 切去四邊的硬邊;
2. 中間加入的內容隨意, 可以放點鹽, 火腿末和蔥末;
3. 直接用擀麵杖將它們合起來;
4. 表面上粘上蛋液, 不僅能增加營養, 更可以少吸油。