麵包機版芝士蛋糕

基本介紹

• 中文名：麵包機版芝士蛋糕
• 主要食材：奶油乳酪（cream cheese），雞蛋（選大號的）
• 分類：蛋糕，麵包機，乳酪蛋糕

用料

材料	用量
奶油乳酪（cream cheese）	250g
雞蛋（選大號的）	一個
細砂糖	50g
冰牛奶	80ml
低筋麵粉	20g
檸檬皮屑（沒有可不加）	一小勺

做法

1. 麵包桶裝麵包葉片，將雞蛋、奶油乳酪（切小塊）和糖放入麵包桶，使用餃子皮程式混合15分鐘。
2. 將牛奶、檸檬皮屑倒入麵包桶，再篩入低筋麵粉，開啟蛋糕程式，烤色淺。
3. 程式結束後，取出麵包桶，在室溫下冷卻
4. 將蛋糕從麵包桶中倒出，放入冰櫃冷藏4小時左右，就可以開吃了