麵包機版大理石麵包是一道美食,主料包括冰蛋十奶(水)、糖、鹽、奶粉、麵粉、酵母粉、黃油、朱古力+朱古力粉、黃油、奶、糖等。
基本介紹
- 菜名:麵包機版大理石麵包
- 難度:普通
- 主料:冰蛋十奶(水)、糖、鹽、奶粉
- 輔料:麵粉、酵母粉、黃油
做法,小貼士,
做法
1.放奶和雞蛋 | |
2.糖,鹽,奶粉,面,酵母 | |
3.開始攪拌 | |
4.快速攪拌 | |
5.這樣的效果,面和料的比例正好 | |
6.^O^ | |
7.放黃油 | |
8.攪拌 | |
9.好了^_^ | |
10.開始發酵 | |
11.朱古力,朱古力粉,糖,奶粉,黃油 | |
12.隔水加熱。攪拌,少加一點奶 | |
13.^o^攪拌至粘稠,不掛刮刀 | |
14.倒入保鮮袋 | |
15.推開 | |
16.^_^ | |
17.下面墊個雜誌,放冰櫃,凍硬。要提前準備,需要凍得時間有點長 | |
18.面,擀開 | |
19.朱古力攤開,我沒凍好,當朱古力醬摸也不錯 | |
20.卷上 | |
21.成卷@_@ | |
22.把麵包機里的攪拌棒去掉 | |
23.發酵@x@ | |
24.等待…… | |
25.發酵成功 | |
26.:-P | |
27.烤好了^O^ | |
28.:) | |
29.:D朱古力放的太多了,黑黑呼呼的。不過很好吃 | |
30.,-) | |
31.:-O面有拉絲的效果 | |
32.,-)醬太多 | |
33.層次分明,口口吃的到 |
小貼士
1.AcA麵包機,我選的法式麵包程式,500,中色-_-||。成功了,第一次做大理石。^o^太棒了喔!