麵包果蛋白

麵包果蛋白即“麵包樹”是生長在巴西、印度、斯里蘭卡等國家和非洲熱帶地區的一種植物。它是一種十分高大的樹,能在樹枝和樹幹上結出一個個圓球形的大果實。...

麵包果,又稱麵包樹,屬桑科,是典型的熱帶多年生常綠果樹。果實可食用,風味類似麵包,因此而得名。麵包果原產印度尼西亞、馬來西亞等國。現斯里蘭卡、美國的夏威夷、...

猴麵包樹的成熟果實平均含水量為8.7%,蛋白質2.7%,脂肪0.2%,糖類73.7%,纖維素8.9%和灰分5.8%,果肉含有豐富的維生素C,其含量幾乎是橘子含量的10倍。種子中...

每個果實是由一個花序形成的聚花果,果肉充實,味道香甜,營養很豐富,含有大量的澱粉和豐富的維生素A和B及少量的蛋白質和脂肪。人們從樹上摘下成熟的麵包果,放在火上...