麴醇堂前身為韓國麒麟酒業，1992年正式更名為麴醇堂，意為“精選好酒母（麴）釀出好酒（醇）的酒家（堂）”。麴醇堂全稱為韓國株式會社麴醇堂，是韓國最大規模釀造韓國傳統酒的企業。 韓國麴醇堂酒廠選址在韓國代表性的清淨地區“江原道”，新鮮的空氣和純淨自然水的天然條件，讓酒與自然融合為一體。
基本介紹
- 中文名：麴醇堂
- 前身：韓國麒麟酒業
- 全稱：韓國株式會社麴醇堂
- 主要產品：麴醇堂百歲酒、名作覆盆子酒
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品牌介紹
麴醇堂多年來致力於韓國傳統酒業的發展，1992年，成功開發主打產品“麴醇堂百歲酒”，此後在韓國傳統發酵酒市場中占了2/3的市場份額。截止2013年，麴醇堂旗下共有麴醇堂百歲酒、名作覆盆子酒、麴醇堂瑪克麗酒等系列酒品，向世界40多個國家出口 。
品牌代言人
2013年全智賢(麴醇堂瑪克麗酒)
2012年 姜素拉(麴醇堂瑪克麗酒)
2011年 趙如晶(麴醇堂瑪克麗酒)
2008年 宋康昊 柳承范(麴醇堂百歲酒)
2007年 孫藝珍 曹承佑(麴醇堂百歲酒)
2004年 張娜拉（麴醇堂百歲酒）
經營理念
天生萬物，唯人為貴
在推出每一種產品之前都先考慮是否對人的健康有益，從酒以及釀酒的過程中都倡導健康和可持續發展的理念。
韓國麴醇堂酒廠選址在韓國江原道地區，新鮮的空氣和純淨自然水的天然條件，讓酒與自然融合為一體。特意減輕酒瓶的重量，將碳的使用量降為最低標準，生米發酵法則減少了大量的二氧化碳的排放。除此之外，麴醇堂採用嚴格的污水處理技術，經過淨化處理之後的污水可達2級生活用水的標準。
發展歷程
1952年 麒麟釀酒廠設立-慶尚北道大邱東村
1970年 設立韓國微生物工業研究所
1983年 設立（株）裴韓產業
1986年 京畿道水源工廠竣工
1992年 麴醇堂百歲酒上市 公司名更為麴醇堂
1994年 KOSDAQ上市
1994年 進入餐飲行業(韓式傳統酒吧‘百歲酒村’)
2003年 收購HAITAI&Company
2003年 江原道橫城工廠竣工
2003年 被選為韓國消費者健康生活指數(Korea Well-Being Consumer Index)第一位（韓國標準協會諮詢）
2003年 被選定為綠色企業(韓國環境部)。麴醇堂百歲酒和強壯百歲酒榮獲上海SIAL(上海國際食品展品酒會)銀獎
2003年 麴醇堂強壯百歲酒被選定為首爾OECD長官會議晚會專用酒
2006年 設立麴醇堂中國總部-北京百歲商貿有限公司
2009年 麴醇堂生瑪克麗酒上市 韓式時尚酒吧"我們的酒桌"開業
2010年 滋養百歲酒榮獲美國聖弗朗西斯科國際酒品大會銀獎，麴醇堂生瑪克麗酒榮獲銅獎
2011年 麴醇堂生瑪克麗酒榮獲紐約國際品酒大會銀獎
2012年 冰柚瑪克麗酒(ICing)上市
2013年 達福瑪克麗酒上市。
代表產品
麴醇堂百歲酒
麴醇堂百歲酒採用釀酒專用大米-雪梗米，萃取12種天然植物之精華，運用上等酒麴發酵而成。具有入口柔和，口感淨爽，各味協調的獨特風格。
原料：雪梗米、酒麴、枸杞等天然植物
酒精度: 12.5% vol /
淨含量: 375ML
麴醇堂強壯百歲酒
東方草本植物與糯米釀製而成且裝入高貴陶瓷瓶的強壯百歲酒，提煉出與眾不同的精緻感與高貴感的高級酒！ 強壯百歲酒是增加了百歲酒兩倍以上的天然草本植物的高級酒， 精心發酵陳釀，其酒體濃香而醇厚豐滿，口味清冽。
原料：糯米，酒麴 ，枸杞子等天然植物
酒精度:15% vol /
淨含量:700ML
麴醇堂生瑪克麗酒
採用大米為原料，通過生米低溫發酵的方式製成的啤酒型大米發酵酒。使用發酵控制技術和冷藏運輸，沒有添加防腐劑也能保持90天的新鮮感。
原料：純淨水、大米、酒麴
酒精度: 6% vol /
淨含量:750m
麴醇堂碳酸瑪克麗酒
使用生米發酵和低溫殺菌處理的啤酒型大米發酵酒。能長期保持大米本身原有的營養成分和豐富的胺基酸，口味純淨細膩，柔和甘美。登山，釣魚，郊遊等戶外互動時也方便享用。
原料：純淨水、大米、酒麴
酒精度: 6% vol /
淨含量:750ml, 350ml, 240ml
麴醇堂冰柚瑪克麗酒（ICing）
採用super-cooling方式冷卻釀熟的啤酒型大米發酵酒，熱帶水果(西柚)汁增強了清爽的感覺，爽口的清涼感把悶在心中的煩惱消散，是隨時隨地可輕鬆暢飲的新概念酒。
原料：純淨水、大米、酒麴、西柚汁
酒精度: 4% vol /
淨含量:350ml
麴醇堂名作覆盆子酒
韓國高敞地區無論是氣候，日照，還是降雨量等天然條件以及土壤情況都對覆盆子栽培極其有利。所以這裡產出的覆盆子果肉飽滿多汁，香甜可口。覆盆子和酒麴混合，果肉天然發酵之後將酸、甜兩種味道完美結合，果香怡人，味道極佳。
原料: 純淨水、覆盆子、酒麴
酒精度:13% /
淨含量:375ml
中國總部
2006年，（株）麴醇堂在北京成立北京百歲商貿有限公司。北京百歲商貿有限公司作為株式會社麴醇堂的中國總部，全面負責中國地區市場(含台灣地區)。截止2013年，北京百歲商貿有限公司已將麴醇堂百歲酒、麴醇堂強壯百歲酒、生瑪克麗酒、碳酸瑪克麗酒、名作覆盆子酒、冰柚瑪克麗酒(ICING)引入中國市場。截止2010年，米酒（中國當地名稱為瑪克麗）對中國出口額比前一年增加1677%。麴醇堂從2009年開始向中國出口米酒，2009年的出口額為3.1萬美元，而2010年達到52萬美元。
