麥芽糖粳米粥

健脾和中止痛。適用於脾虛食少、胃虛作痛。並可作產婦、小兒的補品。

基本介紹

• 中文名：麥芽糖粳米粥
• 主要原料：麥芽糖30克，粳米50克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健脾和中止痛
• 儲藏方法：常溫

麥芽糖粳米粥

原料：麥芽糖30克，粳米50克。

麥芽糖粳米粥

做法：以粳米煮粥，粥熟後加入麥芽糖，調勻，即可。

用法：空腹食之。

麥芽糖粳米粥功效

健脾和中止痛。適用於脾虛食少、胃虛作痛。並可作產婦、小兒的補品。

功效與作用

麥芽糖

麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。

麥芽糖

藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶於水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。

粳米

粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

粳米

粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率；可防過敏性疾病，因粳米所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發生。